однопоточное сбраживание мелассного сусла

 

однопоточное сбраживание мелассного сусла
Спиртовое брожение мелассного сусла, осуществляемое в одном потоке с размножением дрожжей в этом же сусле.
[ГОСТ Р 52673-2006]

Тематики

• спирт, водка, ликер